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学院简介
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生物工程系

生物工程系

 

畜牧兽医(510301)

培养目标:要求学生具备畜牧兽医生产方面的理论知识,熟练掌握畜牧兽医基本操作技能,能够从事动物生产、饲料生产、兽药生产与营销、动物疾病防治、技术推广及经营管理等方面应用性和创业性的人才。

主要课程:动物生物化学、动物生理学、动物病理学、动物药理学、动物遗传育种、动物繁殖学、家畜解剖学与组织胚胎学、养猪学、养禽学、牛羊生产学、经济动物饲养、猪病防治、禽病防治、牛羊病防治、兽医临床诊疗技术、动物防疫与检疫、兽医微生物学及免疫学、畜产品加工及卫生检验、饲料学及饲料分析与质量检测等。

职业取向:本专业学生毕业后,主要具有从事动物生产与管理、繁育、临床诊疗、动物保健、动物防疫检疫以及动物饲料、动物产品、兽药生产及营销方面的工作。

饲料与动物营养(510303)

培养目标:要求学生具备从事经济动物的育种繁殖、饲养管理、营养与饲料加工、疾病防治等方面的理论知识和生产技能。既有较高的理论水平,又有较强的操作能力;既懂管理又能为生产第一线服务、进行技术指导,还能创业的农业技术人员、管理人员,同时,能掌握养殖对象的营养原理以及营养需求,又能根据营养需求对动物进行饲料配方设计、检测饲料品质;既懂养殖技术,又能进行企业经营管理的应用型高级人才。

主要课程:动物生物化学、无机及分析化学、普通生物学、动物学、鱼类学、微生物学、饲料化学、动物生理学、动物营养学、饲料学、饲料添加剂学、饲料加工工艺及设备、饲料检测及质量控制、畜禽生产技术、水产养殖概论。

职业取向:毕业后到各级饲料生产与营销企业,畜牧业、渔业管理部门,农产品质量分析与检测机构,饲料及相关产品推广与服务、管理部门,科研、教学单位等部门工作。

特种动物养殖(510304)

培养目标:要求学生掌握特种经济动物生物学特性、特种动物饲养管理、疾病防治等理论,具备从事特种经济动物生产、管理、技术推广、饲料营销、售后服务等方面的技能,能够适应特种动物行业生产、管理、服务第一线需要的高技能型人才。

主要课程:动物解剖与组织胚胎学、动物营养与饲料学、宠物养殖、毛皮动物生产、药用动物生产、蚕业、蜂业、特种经济禽类生产、兽医基础、水产养殖概论、水产动物疾病学、特种经济动物饲养管理、市场营销。

职业取向:毕业后主要从事经济动物生产、繁殖及饲养管理,常见疾病的预防与治疗、经济动物的综合利用等方面的工作。

动物防疫与检疫(510307)

培养目标:要求学生具备动物疾病检验检疫、动物防疫规划设计、食品安全与检疫等方面的知识的应用型技术人才。

主要课程:普通生物学、有机及生物化学、无机与分析化学、动物检疫技术、动物解剖学与组织胚胎学、动物寄生虫学、动物传染病学、动物药理学及毒物学、兽医微生物及免疫学、兽医卫生检验、食品卫生安全学、畜牧兽医行政管理等。

职业取向:毕业后能在新科技农业类企业、科研院所、海关和边境口岸、动物自然保护区、动物园等部门或单位,从事动物检疫检验、行政执法和管理等技术工作。

水产养殖技术(510401)

培养目标:要求学生从事内陆水域和浅海水产经济动植物增养殖、人工繁殖和苗种培育理论与技术、水产经济动植物病虫害防治和特种水产品开发的应用型技术人才。

主要课程:普通生物学、生物化学、水化学、鱼类生理学、水生动物遗传与育种学、生物统计、水产微生物学、水生生物学、池塘养鱼学、饵料生物培养、海水养殖概论、贝类增养殖学、鱼类学、水产动物营养与饲料学、渔业经济与管理学、水生观赏动物养殖学、水产动物疾病防治学、特种水产动物养殖学、水产养殖机械等。

职业取向:毕业后可到各级水产养殖企业,水产饲料生产企业、水生生物疾病诊断与防治单位从事水产养殖、技术服务、市场推广、内勤、化验、质量检测、库管等工作。

渔业综合技术(510404)

培养目标:要求学生具备渔业生产基本理论,并熟练掌握渔业生产各项专业技能,了解渔业相关法律法规,具备渔业企业管理知识和产品营销知识的高级应用型技术人才。

主要课程:动物学、微生物学、水生生物学、组织胚胎学、鱼类学、鱼类生理学、无机与分析化学、水化学、鱼类育种学、池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学、名特水产养殖学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、渔业企业经营管理、观赏鱼养殖、渔业法规、养殖工程与测量学等。

职业取向:毕业后适于到各级水产养殖企业,渔政管理部门,渔饲料生产企业,从事水产技术推广、动检、商检、教育培训、科研、渔业营销与服务等工作。

生物技术及应用(530101)

培养目标:要求学生掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能,从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高级技术应用型技术人才。

主要课程:生物遗传学、生物化学基础、细胞生物学基础,分子生物学、基因工程、生物制品分析测试、现代生化技术、仪器仪表施用及养护、发酵工程设备等。

职业取向:毕业后可到工业、医药、食品、环保等企事业和行政管理部门,从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。

微生物技术及应用(530104)

培养目标:要求学生具有坚实的微生物科学和发酵工程学基础理论知识、熟练的操作技能和独立工作能力,能从事与微生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级应用型技术人才。

主要课程:生物技术概论、基础生物化学、工业微生物学及实验、化工原理、食用菌栽培与加工、酿造酒生产技术、微生物遗传与育种学、农业微生物应用技术、发酵工艺原理、酒精与蒸馏酒工艺学、酶制剂生产技术、生物分离与纯化技术、发酵调味品生产技术、化工制图(含CAD)、氨基酸发酵生产技术、有机酸发酵工艺学、环境微生物技术、微生物制药工艺学、工业发酵分析、生物工程设备及操作技术等。

职业取向:毕业后可到食品发酵、栽培、生物制药、农产品加工、酿造等行业的企业、事业单位、科研机构从事与微生物技术有关的生产、开发、设计、检验、管理、营销等方面的工作。



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